Plantilla de carta para restaurante gratis en Word y PDF

Actualizado: octubre de 2026

Aquí tienes una plantilla de carta de restaurante lista para usar: una versión en Word para editar con tus platos y precios, y otra en PDF para imprimir y rellenar a mano. Las dos son gratis y se descargan sin registro. Debajo te explicamos cómo hacer la carta de tu restaurante paso a paso, qué partes incluye una buena carta y qué detalles de diseño ayudan a destacar los platos que más te interesa vender.

Cómo hacer la carta de un restaurante con la plantilla

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   Reúne todos tus platos

   Apunta toda la comida que sale de tu cocina y lo que se sirve en la barra. Quita los platos que casi nadie pide o que complican el servicio: una oferta más corta se gestiona mejor y facilita la elección de los clientes.

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   Agrupa los platos en categorías

   Entrantes, platos principales, postres y bebidas es el orden clásico, el mismo en que el cliente come. Si tienes muchos platos, separa carnes y pescados, o añade raciones para compartir.

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   Escribe descripciones cortas

   Una línea con los ingredientes principales o la forma de elaborar el plato ayuda a elegir: «a la brasa», «casero», «de temporada». Evita los nombres que el comensal no entiende sin preguntar.

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   Pon los precios

   Calcula el coste de cada receta y fija el precio con tu margen y los precios de otros restaurantes de tu zona. En la carta escribe siempre el precio final, con el IVA incluido.

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   Revisa, imprime y prueba

   Pide a alguien de tu equipo que la lea en voz alta: así salen las erratas y los precios que faltan. Imprime una copia, déjala en una mesa y comprueba que se ve bien con la luz del comedor.

Partes de una carta de restaurante

Todas las cartas, sea de un bar de tapas o de un restaurante con menú degustación, comparten los mismos elementos, y las plantillas de menús de restaurante suelen seguir este orden:

• Cabecera: nombre y logo del restaurante, y si quieres, dirección, teléfono y horario.
• Categorías: secciones con un título claro para encontrar cada tipo de plato de un vistazo.
• Platos: nombre, una descripción breve y el precio de cada uno.
• Bebidas: en la misma carta o en una carta de vinos aparte si la oferta es amplia.
• Información para el cliente: que los precios llevan el IVA incluido, cómo consultar los alérgenos y cualquier suplemento, como el de terraza.

Consejos de diseño para una carta que vende

El diseño de la carta influye en lo que piden los clientes y en la experiencia que se llevan del restaurante. No necesitas un diseñador para aplicar lo básico de la llamada ingeniería de menú:

• Destaca tus platos estrella. Elige de tres a cinco platos rentables y dales un recuadro o una etiqueta como «recomendado». Colócalos donde la vista va primero: el centro y la parte superior derecha de la página, el llamado triángulo de oro.
• Coloca el precio después de la descripción. Una columna de precios alineada con puntos invita a elegir por el más barato. La plantilla en Word usa ese formato clásico; si prefieres que el precio se note menos, escríbelo justo al final de la descripción.
• Elige una tipografía legible. Como mínimo 10 u 11 puntos para los platos, con buen contraste con el fondo. Una fuente decorativa vale para los títulos, no para las descripciones.
• Mantén los colores de tu marca. La carta forma parte de la identidad de tu negocio y de la comunicación con los clientes: usa los mismos colores y el mismo estilo que en la fachada o en tus redes sociales.
• Piensa en el turista. Si tu restaurante está en una zona con visitantes extranjeros, una versión de la carta en inglés evita muchas preguntas en la mesa y mejora la experiencia de esos clientes.

Qué tiene que incluir la carta por normativa

En España la carta debe mostrar el precio final de cada plato con los impuestos incluidos, como exige la normativa de defensa de los consumidores. Si cobras pan, cubierto o un suplemento de terraza, el cliente tiene que saberlo antes de pedir, así que indícalo en la carta.

También es obligatorio informar de los alérgenos. Los iconos pueden ir en la propia carta o en una tabla aparte: en nuestra guía de la carta de alérgenos tienes los 14 alérgenos, lo que exige la normativa y otra plantilla gratis. Algunas comunidades autónomas tienen requisitos propios, por eso conviene revisar también los de la tuya.

Word, PDF o Canva: qué formato elegir

Word es la opción más rápida si ya lo usas: editas los textos y exportas a PDF para la imprenta. El PDF sirve para imprimir sin tocar el ordenador y escribir a mano, por ejemplo en el menú del día. Canva tiene muchas plantillas de menú con un diseño más visual y atractivo, pero hace falta una cuenta y algunas plantillas o elementos son de pago. Son tres opciones válidas para hacer una carta impresa de calidad.

Con cualquiera de los tres formatos el problema es el mismo: cuando cambia un precio o se acaba un plato, hay que editar el archivo y volver a imprimir todas las cartas.

De la plantilla a la carta digital con QR

Una carta digital resuelve esa parte. En Hola Carta escribes tus platos una vez, con foto, descripción, precio y alérgenos, y tus clientes la ven en el móvil al escanear el código QR de la mesa. Si modificas un precio o escondes un plato, el cambio aparece al momento, sin reimprimir nada.

Para empezar, eliges tus platos de un catálogo con fotos o los escribes tú. La carta se puede publicar en español, inglés y ruso, algo útil en restaurantes con público extranjero, y desde el mismo panel la descargas en PDF para imprimir. Es gratis para siempre, sin tarjeta y sin límite de platos. Si solo necesitas la carta en papel, también puedes hacerla online y descargarla en PDF sin registrarte.

Preguntas frecuentes

Esta guía es informativa y no sustituye el asesoramiento legal ni la normativa de consumo de tu comunidad autónoma.